Vì sao lời khuyên dinh dưỡng cứ thay đổi
Không phải vì khoa học bất tài. Vì nghiên cứu về ăn uống khó hơn nhiều so với nghiên cứu thuốc.
#đường
Đọc nhãn dinh dưỡng: những con số nói gì và giấu gì
Bảng dinh dưỡng có thể gây hiểu nhầm một cách hợp pháp. Biết chỗ nào cần nhìn là đủ.
Cà phê: từ chỗ bị nghi ngờ tới chỗ được nhìn nhận lại
Trong nhiều thập niên cà phê bị coi là có hại. Bằng chứng hiện nay vẽ bức tranh khác.
Nước tăng lực: caffeine cộng đường cộng những thứ khác
Thành phần nghe kêu, nhưng phần lớn tác dụng đến từ hai thứ đơn giản nhất trên nhãn.
Trái cây và đường: câu hỏi bị hỏi sai cách
Đường trong trái cây có giống đường trong nước ngọt không? Câu trả lời phụ thuộc vào một chi tiết.